Receita Pão Low Carb

O café da manhã é uma das principais refeições do dia, portanto, é essencial garantir uma quantidade adequada de nutrientes para garantir energia e vitalidade para o dia que se inicia. Uma ótima opção é o pão low carb feito com Whey Protein Sabor Baunilha da HealthLine. É rápido e fácil de fazer: 

Ingredientes:
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• 2 ovos inteiros (não, a gema não vai te matar)
• 1 scoop de whey protein sabor baunilha (é um sabor neutro, não deixa o pão doce, fiquem tranquilos) 
• 2 colheres de sopa de farinha de côco (aprox. 30g);
• 1 pitada de sal;
• 1 colher de chá rasa de fermento.

Modo de preparo:
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Em um prato fundo, coloque os ovos e bata com ajuda de um garfo até ficar homogêneo. Acrescente a farinha de coco e misture bem. Acrescente o whey protein e misture bem. Junte o fermento e a pitada de sal. Leve ao micro-ondas por um minuto, misture, e leve ao microondas de novo por trinta segundos (o tempo pode variar conforme a potência do seu micro-ondas) ou até formar uma casca resistente, porém crua. Retire do micro-ondas e coloque essa massa no grill ou frigideira (sem óleo, por favor, obrigado) deixe lá até ficar crocante e encerrar o cozimento.