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Probióticos e prebióticos: Quais são as diferenças?


 

Os probióticos são micro-organismos vivos que, alteram e protegem a composição da flora bacteriana do intestino grosso e os prebióticos são as fibras não absorvidas no intestino delgado que resistiram à acidez do estômago e servem de alimento para os probioticos. Ou seja, os probióticos são bactérias benéficas do nosso organismo e os prebióticos são as fibras utilizadas para nutrição destas bactérias. 

O consumo regular de probióticos e prebióticos ajudam na prevenção de doenças e na manutenção de um intestino saudável. Além disso, eles podem ser usados para reduzir os sintomas de diarreia em pacientes que realizaram tratamento de quimioterapia e radioterapia, para quem fez cirurgia intestinal, entre outros casos recomendados pelos médicos. 

Benefícios dos probióticos

  • Estimula a imunidade
  • Resistência do intestino aos patógenos (organismos que causam doenças)
  • Equilíbrio intestinal após uso de antibióticos
  • Ativo de constipação (prisão de ventre) 
  • Promoção da digestão da lactose em indivíduos intolerantes à lactose
  • Aumento da absorção de minerais e produção de vitaminas, entre outros.

Onde encontrar os probióticos

Os alimentos que contêm probióticos são: leite fermentado, iogurte natural, alguns tipos de queijos, chicória, alcachofra de Jerusalém, chucrute, kombucha, pães com fermentação natural. 

Benefícios dos prebióticos

  • Regulagem da absorção de cálcio 
  • Redução de risco de câncer de cólon, entre outros
  • Inibição de multiplicação de patógenos (causadores de doenças)
  • Aumento de bactérias benéficas no intestino, entre outros. 

Onde encontrar os prebióticos 

Os prebióticos são encontrados em alimentos de origem vegetal e nas cascas desses alimentos. Por exemplo: tomate, cebola, aveia, trigo, banana, cascas de maçã, frutas cítricas, gergelim, linhaça, soja, feijão, alho, aspargos e chicória.

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